Olá!
Hoje você está recebendo pela primeira vez o nosso Iogurte. Há muito tempo, ele faz parte da nossa alimentação e então surgiu a ideia de compartilhá-lo com outras pessoas por meio da nossa feira livre, no terminal da Medianeira, aos Sábados. Depois de uma boa aceitação por lá, esta semana ele vai compor nossa cesta também. Utilizamos leite orgânico da propriedade dos Buske, de Dona Chica. As vacas, de raças zebuínas, nos presenteiam com um leite levemente açucarado e com baixa gordura. Elas se alimentam basicamente de pasto e uma porção de diversos grãos (não utilizamos nem soja
ou milho). Não são confinadas e estão sempre com os terneiros ao pé.
Já o Iogurte é feito com este leite pasteurizado. É então inoculado com um mix de leveduras próprias para um iogurte médio da marca Holo Balance, importado da Alemanha. Este fermento contém Acidophilus e bifidobacterium. O resultado é um Iogurte totalmente natural, sem nenhum aditivo ou sabor. Utilize com granola, mel, frutas ou até para fazer um molho para saladas. Sua inclusão nas nossas cestas é um teste. Gostaríamos de saber sua opinião a respeito na próxima semana.

Obrigado pela colaboração e bom proveito!

Lista de produtos da cesta
1 un Alface
1 un Abobrinha de Tronco Redonda
1 un Tempero Verde
1 un Repolho
1,0 Kg Banana Caturra
1,0 Kg  Limão Cravo